韓国料理店アレンモクは無農薬・無添加にこだわり、新鮮で上質な食材を厳選し、使用しております。
ご安心してお召し上がり下さい。
1位 - ポッサム
豚肉とキムチの相性はまさにピッタリ! 豚肉と生かき, ちょうど盛ったキムチに塩に漬けた白菜が調和する味です。蒸した豚肉を塩に漬かした白菜にくるんで食べるものです。
2位 - サムゲタン
栄養満点の自家製!
高麗人参やナツメ・栗・もち米などを新鮮な鶏肉の腹に詰めて煮詰めるお料理です。
3位 - ナクチポクム
食欲をもりもり回復させる!
新鮮なたことおいしい素麺が調和した味はおつまみに一品です。
カンジャン・ケジャン
生のワタリガニさばいて、しょうゆ漬けた料理。カンジャンケジャン(コッケの醤油づけ)は、コッケ(ワタリガニ)をカンジャン(醤油)に漬けて作るのもので、辛くありません。日本の方の口に 合うこと、間違いありません。
海鮮ネギチヂミ
ほとんどの素材はその日仕入れた新鮮な日本産を使っているが、どうしても韓国産でないと、とこだわるのがネギです。毎週韓国より直接に仕入れる韓国産ネギが1束丸ごと使います。 柔らかな辛味が料理の味を引き立ててくれます。自家製の甘辛いたれでいかがでしょうか?
テジカルビ(豚カルビ)
柔らかい肉質と甘味を持ち、値段も安いし、韓国では庶民的で料理として愛されています。 辛いのが苦手な方にもオススメです。
サンナクチ
お皿の上でまだくねくね動いているタコのおどり食いです。新鮮なタコのぷりぷりとした歯ごたえと甘味が口に広がります。
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